Flan Casero

Ingredientes para 8 personas:

• 1 litro de leche.
• 7 huevos.
• 250 gr. de azúcar.
• 1 sobre de vainilla.
• 1 sobre de caramelo
  

Preparación:
Primero se disuelven los huevos con el azúcar,se agrega la leche y se bate con la batidota durante tres minutos.
Se agrega la vainilla.
En un recipiente se le añade el caramelo y se echa la mezcla,se introduce en una olla al baño María de 40 a 50 minutos en el horno.
Dejamos enfriar y se desmolda.
Se puede acompañar con helado, dulce de leche, nata…..