Alubias Picantes

Aquí os dejo una receta en la que en sólo 10/15 min estará lista para servir y comer.

Ingredientes:

* Medio vaso de aceite.
* Dos o tres chorizos.
* Un taquito de jamón serrano pequeño.
* Una lata de champiñones laminados.
* Dos botes de alubias cocidas.
* Un vaso de tomate frito.
* Sal.
* Cayena.

Preparación: 

En una sartén grande echamos el aceite, los chorizos cortados en taquitos pequeños, el jamón serrano y los champiñones.

Lo rehogamos a fuego medio, añadimos el tomate y la cayena a gusto, y bajamos el fuego mientras preparamos las alubias.

Añadimos a la sartén las alubias y removemos con cuidado, añadimos sal a gusto, probamos y rectificamos de cayena ( según gustos).

Nota: Servir caliente o frio.